TY  - BOOK
AU  - Nievas,Faustino
TI  - El frigorífico Swift en el mercado interno de la ciudad de Rosario: Problemas en la introducción de carnes (1925-1935) 
KW  - FRIGORÍFICO SWIFT DE ROSARIO
KW  - HISTORIA
KW  - SIGLO XX
KW  - Tesauro de la Unesco
KW  - HISTORIA ECONÓMICA
KW  - HISTORIA CONTEMPORÁNEA
KW  - ROSARIO
N1  - Trabajo final de la Cátedra EDI (Espacio de Definición Institucional): Problemáticas de la Investigación Histórica, Profesora: Laura Pasquali. - Profesorado de Historia. Instituto de Educación Superior N° 28 "Olga Cossettini" de Rosario, 2022; Bibliografía: p. 25-27; 1. Introducción. -- 2. Rosario, una plaza importante para el mercado de las carnes (1925-1930) -- 3. Disputa con la Municipalidad: crisis, juicio y nuevo régimen impositivo (1931-1935) -- 4. Conclusiones
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