Del Sociedad, espacio y cultura en Barrio Saladillo : Rosario 1870-1940 Roldán, Diego P creator text ag Rosario Prohistoria 2005 monographic spa 284 p. Conformación histórica del barrio Saladillo de Rosario, durante el período que se inicia en las últimas tres décadas del siglo XIX y concluye aproximadamente en 1940. La fundación de la Aldea Saladillo en 1873 y la inauguración de los Nuevos Mataderos Municipales en 1932 son los extremos de la periodización del rico proceso que configuró al Barrio Saladillo y a la Zona Sur de Rosario. Saladillo dejó de ser faubourg burgués para convertirse en un barrio obrero. Presentar el análisis de esa metamorfosis en toda su complejidad es el principal objetivo de este libro. 1: La mirada del silencio. Itinerarios y tensiones entre el pasado y el presente. -- 2: Inmigración y negocios. Manuel y José Arijón: trayectorias, inversiones, especulación y filantropía. Rosario 1857-1924. -- 3: La sociedad anónima "El saladillo". Equipamiento, urbanización, loteo y poblamiento. -- 4: "Saladillo era un mundo". Ocio, deporte y celebración. -- 5: La ruta de la carne y la reconfiguración del espacio. Instalación del frigorífico Swift y del nuevo matadero municipal. Diego P. Roldán. Prólogo de Darío G. Barriera. FRIGORÍFICO SWIFT DE ROSARIO HISTORIA SIGLO XIX HISTORIA SIGLO XX HISTORIA CONTEMPORÁNEA ENTRETENIMIENTO FÁBRICA BARRIOS ROSARIO BARRIO SALADILLO https://drive.google.com/file/d/1j3aIMELtxMwnAmNVe-j6rJGBXsf57TPT/view?usp=sharing https://drive.google.com/file/d/1j3aIMELtxMwnAmNVe-j6rJGBXsf57TPT/view?usp=sharing AR-RoIES 180828 20240802185349.0 011752 spa