TY  - BOOK
AU  - Roldán,Diego P
TI  - Del ocio a la fábrica: Sociedad, espacio y cultura en Barrio Saladillo : Rosario 1870-1940 
PY  - 2005///
CY  - Rosario
PB  - Prohistoria
KW  - FRIGORÍFICO SWIFT DE ROSARIO
KW  - HISTORIA
KW  - SIGLO XIX
KW  - Tesauro de la Unesco
KW  - SIGLO XX
KW  - HISTORIA CONTEMPORÁNEA
KW  - ENTRETENIMIENTO
KW  - FÁBRICA
KW  - BARRIOS
KW  - ROSARIO
KW  - BARRIO SALADILLO
N1  - Prólogo de Darío G. Barriera; 1: La mirada del silencio. Itinerarios y tensiones entre el pasado y el presente. -- 2: Inmigración y negocios. Manuel y José Arijón: trayectorias, inversiones, especulación y filantropía. Rosario 1857-1924. -- 3: La sociedad anónima "El saladillo". Equipamiento, urbanización, loteo y poblamiento. -- 4: "Saladillo era un mundo". Ocio, deporte y celebración. -- 5: La ruta de la carne y la reconfiguración del espacio. Instalación del frigorífico Swift y del nuevo matadero municipal
N2  - Conformación histórica del barrio Saladillo de Rosario, durante el período que se inicia en las últimas tres décadas del siglo XIX y concluye aproximadamente en 1940. La fundación de la Aldea Saladillo en 1873 y la inauguración de los Nuevos Mataderos Municipales en 1932 son los extremos de la periodización del rico proceso que configuró al Barrio Saladillo y a la Zona Sur de Rosario. Saladillo dejó de ser faubourg burgués para convertirse en un barrio obrero. Presentar el análisis de esa metamorfosis en toda su complejidad es el principal objetivo de este libro
UR  - https://drive.google.com/file/d/1j3aIMELtxMwnAmNVe-j6rJGBXsf57TPT/view?usp=sharing
ER  -