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1.
Chimeneas de carne : una historia del frigorífico Swift de Rosario : 1907-1943 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Rosario : Prohistoria, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Alfonsina Storni del IES 28 Olga Cossettini (2)Signatura topográfica: 94(821.63) R745, ...

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2.
Carne y política en la Argentina / Peter H. Smith. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Buenos Aires : Hyspamérica, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Alfonsina Storni del IES 28 Olga Cossettini (1)Signatura topográfica: 94(82)"19" S656.

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3.
Claroscuro N° 8 : Revista del Centro de Estudios sobre Diversidad Cultural por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Rosario : UNR, 2009
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Alfonsina Storni del IES 28 Olga Cossettini (2)Signatura topográfica: (05)304 C613 8(8)2009, ...

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4.
De la Torre y los frigoríficos / Enrique Silberstein. por Series La historia popular : Vida y milagros de nuestro pueblo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : CEAL, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Alfonsina Storni del IES 28 Olga Cossettini (2)Signatura topográfica: 94(82)"1935" S582, ...

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