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Ricos flacos y gordos pobres : La alimentación en crisis / Patricia Aguirre.

Por:

Aguirre, Patricia

Tipo de material: Texto

TextoSeries (Claves para todos)Detalles de publicación: Buenos Aires : Capital Intelectual, 2004.Descripción: 95 pISBN:

987-1181-07-8

Tema(s):

Contenidos:

Complejidad del acto alimentario. -- Transiciones alimentarias. -- Globalización alimentaria. -- Políticas de producción y población. -- La situación argentina. -- Conclusiones y final esperanzado.

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Complejidad del acto alimentario. -- Transiciones alimentarias. -- Globalización alimentaria. -- Políticas de producción y población.
-- La situación argentina. -- Conclusiones y final esperanzado.

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